Ролята на имунната система е да ни предпазва от вируси и бактерии непрекъснато. Въпреки това, температурните колебания, както и сухият топъл въздух от отопление или климатик ни правят по податливи на настинки. Взетите навреме мерки в подкрепа на имунната система биха могли да ни осигурят по-добра цялостна защита.
Имунната система – укрепване във времето
Човешкото тяло има много защитни бариери, които ни предпазват от причинителите на заболявания /патогените/. Организмът ни е изработил различни препятствия като кихане, кашляне, слюнка, кожа, стомашна киселина и други, които да затрудняват навлизането на патогените. Едва след като те преодолеят тези бариери в защитата се включва и имунната система.
Вирусите и бактериите са активни през цялата година, но в студения сезон се разпространяват по-лесно поради редица фактори – температурни колебания, сух/влажен въздух, струпване на повече хора на едно място и др. също така при студено време кръвоснабдяването на носа и гърлото е по-слабо, което ги прави по-податливи на инфекциозни агенти.
При цялостно отслабване и неадекватно набавяне на хранителни вещества патогените много по-лесно преодоляват неспецифичните бариери на защита и проникват в организма. Хората, чиято имунна система не работи оптимално, имат три или повече инфекции годишно и възстановяването им след тях отнема повече време. Необходимо е да мислим своевременно, за да укрепим своята имунна система.
Правилно хранене за имунната система
Здравословното и балансирано хранене влияе върху цялостното ни благосъстояние и функционирането на нашето тяло. Имунната ни система също се възползва от доставката на хранителни вещества и тогава нашето тяло има по-добри възможности да се защитава успешно срещу патогените.
Препоръчително е да се ядат най-малко три порции зеленчуци и две порции плодове всеки ден. С някои витамини и минерали също специфично може да се подкрепи имунната защита:
Витамин С – щит за имунната система
Витамин С (аскорбинова киселина) вероятно е най-известният витамин, когато става въпрос за укрепване на имунната система, особено в периодите, когато тя често бива атакувана от различни вируси и бактерии, с които трябва да се справи.
Един от начините, по които вирусите увреждат клетките е като атакуват техните енергийни централи – митохондриите, което пък довежда до активиране на т.нар. програмирана клетъчна смърт (апоптоза) за увредените клетки. Научно доказано е, че витамин С има свойство да предпази митохондриите.
Известно е също, че витамин С се натрупва в клетките на имунната система (левкоцити, фагоцити) и подпомага тяхната функция.1 Освен това спомага за локалната защита на лигавиците (вкл. и на дихателната система), които са основните „врати“ за проникване на инфекциите в организма. Смята се, че витамин С подсилва, както вродения, така и придобития имунитет. Дефицитът на витамин С прави организма по-податлив на инфекции, а инфекциите от своя страна водят до намаляване на нивата на витамин С.
Знаете ли каква е препоръчителната дневна доза витамин С?
Витамин С също така допринася за нормалното функциониране на имунната система по време и след интензивна физическа активност, необходимо е да се вземат допълнително 200 mg над препоръчваната дневна доза. А тя според Наредба № 1 за физиологичните норми на хранене на населението от 2018 година за възрастни мъже над 19 години е 110 mg дневно, а за жените съответно е 95 mg дневно.
Богати на витамин С са цитрусовите плодове, но има и зеленчуци, като броколи, зеле, брюкселско зеле, които съдържат значителни количества.
Нашият съвет: витамин С е много чувствителен на температура, затова храната трябва да се консумира сурова и прясна, да не се съхранява дълго време. Термичната обработка унищожава този витамин.
Витамин D – основен хормон на имунната система
Витамин D е свързван преди всичко със здравето на костите, но последни проучвания показват, че има основна роля в поддържането на нормалната функция на имунната система. Откритието, че имунните клетки притежават рецептор за витамин D и са способни да превръщат неактивната му форма в активна (1,25-дихидрокси витамин D), е революционно и доказва, че витамин D може да има регулаторна роля както на вродения така и на придобития имунитет.2
Витамин А и имунитета
Витамин А има отношение към поддържането на доброто състояние на кожата и лигавиците в това число и на лигавиците на горните дихателни пътища. В популации, при които приема на витамин А с храната е нисък, инфекциозните заболявания могат да предизвикат дефицит на витамин А чрез намаляване на усвояването и увеличаване на отделянето му от организма.
Цинк – микроелемент с множество таланти
Цинкът е жизненоважен микроелемент, защото контролира функцията на повече от 200 ензима и участва в много метаболитни процеси. Значението на цинка за функционирането на имунната система е известно от няколко десетилетия.
Той е важен за поддържането и развитието на клетките, както на вродения така и на придобития имунитет. Недостигът на цинк засяга имунните клетки, като влияе неблагоприятно върху техния растеж, развитие и функции, което води до отслабена защита на организма.
Селен – верен помощник на имунната система
Селенът, подобно на цинка, е важен микроелемент с много различни ползи за организма. Той допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес като участва в изграждането на ензими (глутатион пероксидази), които се борят срещу вредното действие на свободните радикали в организма.
Артемизинин – най-мощният природен имуностимулант
Артемизинънът се използва като антиоксидант и средство за подкрепа на съпротивителните сили на организма. С един- два курса годишно, можете да подсилвате организма и тялото си, което от своя страна води до по-рядко боледуване и по-леко преминаване през определени заболявания.
